| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 江米 | 克 | 1500千卡 | 348千卡 | ||
| 总量 | 431克 | 红枣葡萄干粽子热量/卡路里1500千卡 | |||

1、提前准备好江米、红枣、葡萄干。

2、江米泡数小时(根据温度泡出米香味)即可。

3、洗净的大枣和葡萄干用热水泡发备用。

4、粽子叶清洗干净后煮一下出锅用凉水过凉备用。

5、将粽子叶折好。

6、放入大米在中间放入大枣和葡萄干,最后用米把枣和葡萄干盖严。

7、然后用马莲把粽子绑结实。

8、依照此法把全部的都包完。

9、粽子放在锅里加水(没过粽子)大火烧开后转小火煮一小时,停火焖半小时在煮开停火即可。
江米的热量348千卡(每100克);具有壮气提神、增加食欲、腹泻等功效;可与鸭肉、红豆、百合搭配;与仔鸡、莲子、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
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