意大利肉酱面的热量和减肥功效

1、在菜场或超市购买的新鲜猪肉，这里我选择的腰柳肉，比较嫩！

2、洗净沥干水分后切成细肉丝再剁成肉末。

3、加入适量食盐、老抽和料酒将肉末腌制至少20分钟入味。

4、将洋葱碎、青椒碎和蒜片准备好。

5、锅烧热倒入适量色拉油。

6、加入蒜片煸炒出香味。

7、倒入洋葱碎、青椒碎继续煸炒，将洋葱碎和青椒碎炒软。

8、加入肉末继续煸炒。

9、加入适量番茄沙司。

10、加入适量清水用小火炖煮。

11、另起一锅烧热水。

12、水烧开后加入意大利面。

13、盖上盖子煮大约25分钟，以用筷子夹一根面条尝内里没有硬芯即可。

14、将意大利面迅速捞起沥干水分放进小火炖煮的酱汁中，并用筷子将意大利面和酱汁充分搅拌均匀。

15、装盘。

16、撒上一些黑胡椒粒提香，没有的话也可以不撒。

17、用叉子卷着意大利面趁热食用，味道好极了。