| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 79克 | 纸杯蛋糕热量/卡路里114千卡 | |||

1、备好食材,(食材图忘记拍了,附一张我表妹给我p的图片吧,??)

2、鸡蛋清加三分之一的白糖,用电动打蛋器打发打至下图

3、再加入一半白糖打发至下图

4、最后将白糖加入打发的鸡蛋清,再次打发。备用

5、另用容器,将蛋黄打散

6、将牛奶倒入鸡蛋液中,搅拌均匀

7、将面粉和泡打粉过筛入鸡蛋牛奶液中,搅拌均匀

8、在搅拌均匀的蛋黄糊中放入食用油,搅拌均匀

9、再加入之前打发好的蛋清,搅拌至下图

10、装入容器。烤箱220度预热。

11、预热后,将装好的蛋糕液放入烤箱中层,180度烤40-50分钟。(我这个时间烤少了,我只烤了半个小时,所以颜色不太好)

12、这是我之前烤的一个蛋糕,一样的方法,只是时间久点
蛋清的热量144千卡(每100克);具有补气、护肤、慢性咽炎等功效;可与海虾、银鱼、小米搭配;与兔肉、消炎片、柿子相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1