| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酸豆角 | 克 | 88千卡 | 41千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 圣女果 | 克 | 37千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 532克 | 豆肉花园热量/卡路里725千卡 | |||
 热量725千卡,相当于背包旅行104分钟消耗的热量420 | |||||
1、酸豆角切丁，葱姜蒜切末 肉剁碎
2、将肉末和姜蒜等入锅 文火炒2分钟
3、酸豆角丁入锅一起炒4分钟
4、起锅放生抽葱花
5、把圣女果用十字花刀切花型，摆盘上桌
酸豆角的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有补虚、止消渴、润燥等功效；可与鸡腿菇、豆腐皮、牡蛎搭配；与菠菜、海螺、黄豆相克，同食可能会引起不适；
圣女果的热量22千卡（每100克）；具有养阴凉血、清热解毒、增强免疫力等功效；可与菜花、圆白菜、三文鱼搭配；与虾、猪肝、红薯相克，同食可能会引起不适；
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