| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青菜 | 克 | 188千卡 | 15千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 3111千卡 | 366千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | ||
| 总量 | 2411克 | 麻油香菇青菜包热量/卡路里3580千卡 | |||
 热量3580千卡,相当于摘水果1193分钟消耗的热量180 | |||||
1、酵母与温水调匀后，倒入面粉中，启动和面程序：30分钟
2、趁和面时间来处理馅料：锅中烧开水，倒入洗净的青菜
3、焯水烫熟后，迅速放入凉水浸泡片刻后捞起沥干
4、青菜、木耳、香菇放入盆中：加入食盐、白糖、味精、芥花油和香油
5、拌均后，加入香干和黑白芝麻
6、用筷子顺一个方面搅打均匀备用
7、和面已完成，再启动酸奶程序发酵40分钟
8、直到面团发酵至2倍大
9、取出排气
10、搓成长条，分割若干个剂子
11、用擀面杖擀成四周簿中间厚的包子皮
12、放入适量：麻油香菇青菜馅料
13、将四周皮包紧捍褶子
14、一个麻油香菇青菜包ＯＫ了
15、放入蒸屉中，饧20分钟
16、水开后，放入蒸锅中，大火蒸10~12分钟
17、时间到，包子已蒸好
18、关火后取出包子放入盘中
青菜的热量15千卡（每100克）；具有止渴、镇咳、清热解毒等功效；可与辣椒、虾皮、猪肉搭配；与黄瓜、兔肉、醋相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、改善贫血、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
香干的热量140千卡（每100克）；具有清热解毒、益气宽中、生津润燥等功效；可与白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、增强免疫力、防癌等功效；可与草鱼、带鱼、扁豆搭配；与西红柿、河蟹、明虾相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
