| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 春笋 | 克 | 19千卡 | 19千卡 | ||
| 香芹 | 克 | 11千卡 | 11千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 春笋炒三丝热量/卡路里30千卡 | |||
 热量30千卡,相当于打桌球12分钟消耗的热量150 | |||||
1、春笋切丝，香芹去叶切丝
2、青椒红椒去蒂切丝，红葱头也弄干净
3、猪面包肉切丝，用姜丝、酱油、糖、料酒、盐调味
4、先将姜、蒜、红葱头下锅炒香后加入肉丝炒至半成熟时放入笋丝翻炒至熟，加入少许盐糖（若喜欢吃辣一点的，可以放点小尖椒碎）
5、下芹菜丝，大概炒一分钟即可
6、加入青红椒丝翻炒，加两汤匙酱油炒至颜色均匀即可。
7、上碟搞定
春笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消渴、消食、健脾等功效；可与猪腰、圆白菜、鸡肉搭配；与羊肉、羊骨、猪小排相克，同食可能会引起不适；
香芹的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、预防高血压、降血脂等功效；可与茭白、樱桃番茄、牛腩搭配；与虾米、文蛤、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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