| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 268千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 865克 | 耗油杏鲍菇热量/卡路里268千卡 | |||

1、将买回来的杏鲍菇清洗干净,切成滚刀块。不要太大。

2、用一个小碗把调味料放进去,调匀即可。不用加水,一会儿杏鲍菇会出好多水。同时,锅里面放上适量的油,杏鲍菇入锅。

3、杏鲍菇出水之后,把调味汁从一侧倒入锅里,从另外一侧把汤汁倒到刚才放调味汁的碗里。加淀粉。

4、加号淀粉的汤汁倒回锅里。收汤之后,加着香葱就可以出锅了。
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、消食、提高免疫力等功效;与鹌鹑、驴肉、田螺相克,同食可能会引起不适;
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