| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 蓝莓酱 | 克 | 39千卡 | 56千卡 | ||
| 总量 | 232克 | 火腿芝士蛋三明治热量/卡路里236千卡 | |||
 热量236千卡,相当于吹长号67分钟消耗的热量210 | |||||
1、材料大集合
2、黄瓜洗净去皮、切成片状，长度与土司相同
3、把土司放平底锅稍微烤一下，表面香脆且更有韧性
4、锅中放入少许黄油：放入火腿片煎熟
5、煎好的火腿片放在第一片土司上，再快速将芝士平铺在热热的火腿上，火腿的余温能使芝士慢慢地溶化
6、. 放上第二片土司后挤些沙拉酱再铺黄瓜片、稍后再挤一层沙拉酱，同时在第三片土司一面抹上蓝莓酱
7、另起锅，倒少许色拉油，敲进一个鸡蛋
8、将煎好的荷包蛋，铺上第二层黄瓜片上
9、合上第三片土司，成一个正方体，再对角切开即可
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防动脉硬化、润肺利咽等功效；可与香椿、苋菜、基围虾搭配；与菠萝、地瓜、糖精相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肾填精、生津益血、健脾开胃等功效；可与山楂、紫菜、冬瓜搭配；与菊花、菱角、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
蓝莓酱的热量56千卡（每100克）；具有保护眼睛、抗癌、增强记忆力等功效；可与酸奶搭配；
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