| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 179克 | 豆腐鸡蛋沙拉热量/卡路里48千卡 | |||
 热量48千卡,相当于体能训练10分钟消耗的热量300 | |||||
1、材料：绢豆腐、生菜、鸡蛋。
2、水煮鸡蛋。
3、绢豆腐。
4、豆腐稍微压一会。
5、生菜切小，放在豆腐上。
6、把鸡蛋中间划开。
7、......
8、蒜末和辣椒下油锅爆香。
9、加醋，盐，胡椒粉，适量辣酱调匀。
10、浇上自制辣酱汁。
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛催眠、消脂减肥、促进消化等功效；可与猪肝、豆腐、大蒜搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
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