| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米 | 克 | 681千卡 | 362千卡 | ||
| 三文鱼 | 克 | 133千卡 | 133千卡 | ||
| 总量 | 288克 | 熊猫寿司热量/卡路里814千卡 | |||

1、先将米煮上。将三文鱼切成条状,约为半张寿司海苔长,需要横截面为1cm*1cm两条,1cm*1.5cm两条,0.5cm*0.5cm一条,和0.5cm*0.8cm一条。

2、将三文鱼条放入酱油中,放入冰箱冷藏,腌制20分钟左右,不宜太久,酱油会使生鱼片变硬。

3、腌制期间,准备两色寿司米饭。将煮熟的饭取出放入大碗中,加入寿司醋搅拌均匀,扇凉。取出一半,加入芥末多春鱼籽和海苔碎,搅拌均匀成绿色寿司米饭。如果没有鱼子和海苔碎,用点色素代替也可以。

4、取半张寿司海苔,将三文鱼条包一层,将多余的海苔用刀切下。收口处不需要固定。

5、将包好的三文鱼条收口朝下,放在一边备用。

6、另取半张海苔,在中间黏上一层3cm左右宽的米饭,不宜太厚。将0.5cm*0.8cm的三文鱼条放在中间做熊猫嘴巴。再在嘴上盖一层米饭,在上面放上0.5cm*0.5cm的三文鱼条作为鼻子。

7、再在鼻子上盖一层米饭,将两条1cm*1.5cm的三文鱼条放在两边做眼睛。并在海苔的两边都黏上米饭。

8、将海苔卷起,做成熊猫脸,收口处抹上几粒米饭黏上。

9、取两张半张的海苔,短边抹上少许米粒,将两片黏在一起。

10、将海苔的三份之二黏上绿色的寿司饭,不宜太厚。

11、将熊猫脸饭圈放在中间,在最上面黏上1.5cm左右的绿色寿司饭,将两条1cm*1cm的三文鱼条黏在米饭两边,作为耳朵。

12、将寿司卷起,在收口处抹上少许米粒粘住固定。将刀上抹上少许水,将寿司切成1.5cm左右即可。
米的热量362千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;
三文鱼的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补虚劳、暖胃和中、预防慢性病等功效;可与蘑菇、芥末、西红柿搭配;与茶叶相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1