东坡肉的热量和减肥功效

1、五花肉洗干净切块

2、锅里倒入适量的水，水沸后倒入五花肉，沸5分钟。

3、5分钟后捞出备用。

4、取一个砂锅放一把葱。

5、再葱上面铺上姜片，底部铺葱和姜是为了不沾锅。

6、摆上五花肉

7、倒入花雕酒

8、倒入酱油

9、放入冰糖和八角桂皮

10、盖上盖子大火煮沸后改小火炖2个小时。

11、炖了一个小时的时候用筷子把肉一块一块翻一下，为了色泽均匀。

12、两小时后的肉已经好了，大火收汁。

13、装盘撒上白芝麻香葱

14、看着是不是很美味