双拼千层蛋糕的热量和减肥功效

1、先制作千层皮：鸡蛋磕入碗中。

2、加入糖粉搅拌均匀。（不要打发鸡蛋）

3、筛入低粉。

4、轻轻搅拌均匀至无颗粒。

5、加入融化的黄油。

6、轻轻搅拌均匀。

7、搅拌好的蛋奶糊过筛一到两遍，盖上保鲜膜冷藏一小时。

8、取出，用个适合的勺子，每次取一样的量。

9、不粘锅里抹上一层薄油，小火加热，舀入一勺面糊，快速的转动锅子，让它平铺在锅底，等到有开始鼓起的时候出锅，一次做完左右的面糊，一般能做12张左右。

10、芒果去皮、去核，切成小丁，备用，红提也清洗干净。

11、取350克动物淡奶油，加入25克细砂糖。

12、打至8分发。

13、取一块千层皮，放在蛋糕底托上。

14、加入适量打发好的奶油。

15、用小抹刀抹平。

16、继续铺上一块千层皮，然后又抹奶油。

17、铺了四层千层皮以后，抹上奶油、铺上芒果丁。

18、再抹上一层奶油，包裹住芒果，然后继续铺千层皮。

19、铺到第八层的时候再次铺上芒果丁。

20、继续用奶油抹平，接着铺千层皮。

21、一直把12张铺完。

22、最后用适量奶油在蛋糕边缘裱上花朵，接着摆上一圈红提，中间堆上芒果丁，边缘用慕斯围边包起来，然后扎上彩带即可。