| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 34千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 菠菜面热量/卡路里34千卡 | |||
 热量34千卡,相当于烤面包14分钟消耗的热量150 | |||||
1、菠菜洗净
2、放入搅拌机加100克水榨汁
3、加菠菜汁加入面粉中
4、和面光滑的面团
5、取一小团用擀面杖和成面块，薄厚均匀
6、加点干面粉折成三层，用刀均匀切成宽面条
7、打散不粘连，做多了可用保鲜袋放冰箱存放
8、加水或汤底水开下锅煮三分钟及可开吃
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通肠导便、防治痔疮、增强抗病能力等功效；可与茄子、香油、花生搭配；与大豆、黄瓜、乳酪相克，同食可能会引起不适；
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