| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱼肉 | 克 | 365千卡 | 123千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 368克 | 香菇木耳炖鱼丁热量/卡路里383千卡 | |||
 热量383千卡,相当于念书261分钟消耗的热量88 | |||||
1、蘑菇、木耳洗净切成小丁，蒜拍碎，干辣椒剪成段
鱼肉切丁
2、这个鱼肉，我是在超市买的现成的。不需处理，直接切丁就可以了。
3、锅中加由，加入八角、花椒、香叶，
炒香后放入干辣椒、蒜，
加入鱼肉，鱼肉变色后加盐、鸡精，
放香菇、木耳，放醋，酱油
翻炒一会加热水
大火煮开后调小火，收汁。完成！
鱼肉的热量123千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；可与伏苹果、苹果酱、苹果脯搭配；与红番茄、番茄、番茄辣酱相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有贫血、活血、补气血等功效；可与春笋、豇豆、海蜇头搭配；与麦冬、鸭翅、马肉相克，同食可能会引起不适；
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