| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 373克 | 苦瓜洋葱炒五花肉热量/卡路里84千卡 | |||
 热量84千卡,相当于烫衣服42分钟消耗的热量120 | |||||
1、苦瓜、洋葱切片；五花肉切片后用料酒和盐提前腌制。
2、锅烧热，将五花肉片放入翻炒，慢慢逼出油份。
3、加半杯开水焖10分钟。
4、放入苦瓜。
5、再放洋葱。
6、炒匀后加盐、鸡精调味即可。
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补肾健脾、美容肌肤、调节内分泌等功效；可与竹笋、玉米面、鸡蛋搭配；与猪大排、猪骨、虾相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌消炎、预防高血压、消炎等功效；可与羊肉、大蒜、羊排搭配；与皮皮虾、小龙虾、河虾相克，同食可能会引起不适；
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