| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 燕窝 | 克 | 24千卡 | 470千卡 | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 356克 | 冰糖雪梨炖燕窝热量/卡路里280千卡 | |||

1、燕窝先预早浸泡挑出杂毛

2、洗净雪梨,在梨子顶部约1/4处切开,并把梨核部份挖空。

3、放入适量冰糖、燕窝放入梨盅内

4、盖上梨顶放进炖盅。

5、水开了就把梨盅放进锅里炖35分钟。之后可以开吃咯^_^
燕窝的热量470千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养阴、增强免疫力、养阴润燥等功效;
雪梨的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、治疗高血压、清肺止咳等功效;可与银耳、姜汁、猪肺搭配;与柿子、羊排、大闸蟹相克,同食可能会引起不适;
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