| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海米 | 克 | 73千卡 | 198千卡 | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 总量 | 464克 | 海米烧冬瓜热量/卡路里111千卡 | |||
 热量111千卡,相当于跳板跳水37分钟消耗的热量180 | |||||
1、冬瓜去籽洗净后切片
2、海米用清水泡发
3、适量葱花，蒜末看个人喜好可放可不放
4、热锅凉油，放入葱花煸香
5、放入泡好的海米翻炒
6、再放入冬瓜，中火翻炒
7、冬瓜由白色变为透明色，大火收汁
8、出锅盛盘
海米的热量198千卡（每100克）；具有补肾壮阳、理气开胃等功效；可与鸡蛋、油菜、辣椒搭配；与南瓜、柿子、木瓜相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解暑、减肥降脂、抗癌等功效；可与茶树菇、芡实、仔鸡搭配；与红螺、鲫鱼、红豆相克，同食可能会引起不适；
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