| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生菜 | 克 | 162千卡 | 27千卡 | ||
| 花生米 | 克 | 149千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 650克 | 捞起生财有道热量/卡路里311千卡 | |||

1、处理材料:
生菜洗净,择成一片片菜叶。

2、黄瓜切片,花生米炒熟,姜葱切丝,红辣椒切丝,香菜切成2段。

3、烧开一锅水待凉15分钟,投入菜叶马上捞起来。我一般是这样做的,过下开水吃得放心些。如果更讲求口感爽脆可以忽略此步。

4、把菜叶、其他材料等统统放到一个大一点的容器里面备用。

5、按4:1的比例放酱油和醋,鸡粉半茶匙,然后再加入蒜蓉辣椒酱1茶匙;调匀后倒入容器里。

6、座锅放3茶匙玉米油,把红椒丝姜丝煸炒出香味,熄火后马上倒入容器中。

7、开捞啦!其实我当时是2双筷子一起开动的^-^,充分把材料捞匀,最后滴上香油几滴。

8、装盘完成。
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、帮助消化、降低胆固醇等功效;可与海带、鸡蛋、猪肝搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
花生米的热量298千卡(每100克);具有造血、润肺止咳、抗衰老等功效;可与芹菜、红酒、菠菜搭配;与秋黄瓜、河蟹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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