| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉馅 | 克 | 681千卡 | 227千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 501克 | 猪肉芹菜馄饨热量/卡路里721千卡 | |||
 热量721千卡,相当于打篮球90分钟消耗的热量480 | |||||
1、猪肉馅300g
2、葱姜少许切碎
3、芹菜用了大半颗，洗净，把茎给撕掉
4、将芹菜切碎，拧干水分。这部我偷懒了，借助了kenwood厨房料理机来切菜。
5、切好了芹菜，取出，沥干水分
6、把葱姜倒入肉馅中，加入少许油，盐，五香粉，生抽
7、加入芹菜，搅拌均匀，顺着一个方向搅打上劲。这部我又偷懒了，继续借助机器来搅拌
8、肉馅搅拌好了，准备开始包馄饨
9、买的现成的馄饨皮
10、放一小块肉馅于馄饨皮中间
11、对折
12、再对折
13、向后捏起
14、图13的中间两个部分，捏在一起即可
15、好啦～
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、补虚、滋阴等功效；可与白菜、银耳、柿子搭配；与黄豆、明虾、红螺相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有平肝降压、镇静安神、利尿消肿等功效；可与西瓜、粳米、番茄搭配；与河蟹、醋、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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