| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | ||
| 总量 | 152克 | 自制原味酸奶热量/卡路里91千卡 | |||

1、纯牛奶、酸奶发酵剂备好;如果没有酸奶发酵剂,可以用市售酸奶做引子;不过酸奶量要增加到50g;

2、做酸奶的容器洗净后,用开水烫一烫;

3、容器自动晾干后,放入酸奶发酵剂;

4、倒入少量牛奶,完全搅拌均匀;

5、倒入剩余的牛奶,搅拌均匀;

6、将容器盖上盖子,放在酸奶机里;

7、盖上盖子,通电;

8、8小时后,健康的酸奶就做好啦。
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美容、预防骨质疏松、大便秘结等功效;可与香蕉、甘蔗、蜂蜜搭配;与枣、菠菜、橙子相克,同食可能会引起不适;
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