| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 泡菜 | 克 | 32千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 153克 | 炝炒泡菜土豆丝热量/卡路里32千卡 | |||
 热量32千卡,相当于小轮自行车4分钟消耗的热量510 | |||||
1、土豆洗净擦条。
2、将擦好的土豆丝泡入清水，去除多余淀粉。
3、泡好后控水备用。
4、有自己腌制的泡菜，取出适量。
5、将泡菜切好备用。
6、准备好葱、姜、蒜、小红椒。
7、锅中放油，油热后将葱、姜、蒜、小红椒、花椒粒，倒入炝香。
8、炝香后加入泡菜翻炒。
9、随后倒入土豆丝一起炒。加入适量盐和酱油。
10、香喷喷的泡菜土豆丝就炒好了！
泡菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、治便秘、增进食欲等功效；与青梅、青梅果脯相克，同食可能会引起不适；
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