| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 年糕 | 克 | 234千卡 | 156千卡 | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 总量 | 273克 | 腊肠炒年糕热量/卡路里952千卡 | |||
 热量952千卡,相当于玩电脑635分钟消耗的热量90 | |||||
1、所有材料准备，年糕用水浸泡15分钟，腊肠切片，黄芽菜切成小段；
2、锅内倒少许油，放入腊肠炒出油；
3、加入黄芽菜翻炒至软；
4、加入年糕翻炒至变软；
5、加入牛肉酱、少许酱油调味；
6、盛出即可食用。
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容益寿、补血、止汗等功效；
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有补中益气、清热润燥、生津止渴等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
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