| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粉葛 | 克 | 300千卡 | 100千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 粉葛胡萝卜煲鲮鱼骨热量/卡路里344千卡 | |||
 热量344千卡,相当于垒球69分钟消耗的热量300 | |||||
1、鱼骨洗干净，煎至微黄，装起
2、胡萝卜粉葛切块
3、放入瓦煲加适量的水，武火煲开转中小火半小时再转小火半小水。完成，三人份量。
粉葛的热量100千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有泻泄、生津止渴、解肌退热等功效；可与猪骨头、鸡肉、猪骨搭配；与杏仁、生姜、羊肉相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、安五脏、健胃消食等功效；与地黄、首乌、人参相克，同食可能会引起不适；
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