| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肾 | 克 | 255千卡 | 103千卡 | ||
| 总量 | 248克 | 椒麻肾球热量/卡路里255千卡 | |||

1、鸡肾清洗干净。

2、花椒,葱,红椒洗净备用。

3、锅里放水烧开关火,将鸡肾略烫捞出。

4、撕去筋膜洗净切十字刀花。

5、锅里放水,放入料酒,将鸡肾飞水至熟。

6、过冷河滤水备用。

7、葱切末,花椒拍烂切成末,红椒切碎备用。

8、加入生抽,香油,鸡粉调匀成味汁即可。

9、鸡肾码盘,用红椒葱装饰,将味汁浇在肾球上即可上桌。
鸡肾的热量103千卡(每100克);具有预防高血压、治疗高血压、滋阴壮阳等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1