| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 53千卡 | 888千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 885千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 401克 | 奶香馒头热量/卡路里1109千卡 | |||
 热量1109千卡,相当于水上排球370分钟消耗的热量180 | |||||
1、把所有的材料混合，用筷子搅拌成絮状。
2、揉成光滑的面团。
3、盖上保鲜膜，将面团发酵至约两倍大。
4、发酵好的面团擀成方形的面片，一面抹上薄薄的植物油。
5、从一端卷起来成一条长棍形（忘记拍相），切成均匀的小块。
6、放到蒸锅中，合上盖再次发酵15-20分钟左右。锅里放冷水，大火蒸20分钟左右即可熄火。
7、热呼呼的美味的馒头出炉啦。
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、润肠、预防便秘等功效；可与香蕉、黑豆、草莓搭配；与空心菜、乌鳢、橙子相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、抗菌抑菌、增强免疫力等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、均衡营养等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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