| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糟卤 | 克 | 33千卡 | 13千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 糟卤门腔热量/卡路里33千卡 | |||
 热量33千卡,相当于单板滑雪5分钟消耗的热量378 | |||||
1、准备的材料。
2、锅中水开放入门腔焯出血水，刮去门腔上的白厚膜洗净。
3、洗净的门腔、生姜放入锅中水煮。
4、大火烧开倒入料酒，转小火煮至30分钟取出。
5、煮好的门腔捞出冷却后切片。
6、门腔放入碗中，倒入糟卤。
7、糟卤浸没门腔放入冰箱冷藏4小时以上即可。
8、冷藏好的门腔装盘即可开吃。
糟卤的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
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