| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 20千卡 | 246千卡 | ||
| 草莓粉 | 克 | 57千卡 | 440千卡 | ||
| 总量 | 286克 | 绿豆蛙汤圆热量/卡路里1047千卡 | |||

1、准备好所有材料

2、白色面团:将20g糖加入70g的水溶化加入到125g的糯米粉中用筷子搅拌匀后用手和成一个光滑的面团。水酌量增减。

3、有色面团:先将有色粉和糯米粉混合,同2步骤加入热糖水揉成团。

4、从绿色粉里面取一小块,搓成一个圆压扁,当中放入馅料,慢慢的收口搓成圆圆的汤圆。

5、然后放在桌子上按扁。

6、取白色的糯米团二小块,搓成二个圆按扁放在绿圆上,成青蛙眼睛。

7、放上红脸蛋及嘴巴。

8、水煮沸,包好的汤圆入锅中,中大火,煮沸后再加小半碗冷水,再次煮小沸待汤圆浮起来便可捞出。

9、汤圆一次不可食用过多,以免消化不良,也不建议4岁以下的宝宝单独食用。
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补血、止虚汗、美容益寿等功效;可与香瓜、枣、莲藕搭配;与鸡胸肉、鸡肉、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有疗疮、调味、除口臭等功效;
草莓粉的热量440千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;
抹茶粉的热量246千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有醒脑提神、治便秘、减肥等功效;可与苹果、国光苹果搭配;与枸杞相克,同食可能会引起不适;
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