| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊排 | 克 | 1261千卡 | 203千卡 | ||
| 总量 | 621克 | 孜然红酒烤羊排热量/卡路里1261千卡 | |||
1、将羊排洗净,放入热水煮10分钟去血
2、捞起羊排倒入红酒,酱油,耗油,蜂蜜,再挤些柠檬,用保鲜膜密封放进冰箱腌制一晚上
3、将烤箱设置200℃预热5分钟,将腌好的羊排用锡纸包裹好,放进烤箱烤50分钟,中途撒上孜然
4、最后撒上葱花
羊排的热量203千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健脑、保护胃壁、补虚温中等功效;可与生姜、洋葱、豆腐搭配;与栗子、菖蒲、梨相克,同食可能会引起不适;
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