| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淮山 | 克 | 280千卡 | 56千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | ||
| 总量 | 558克 | 椰蓉淮山糕热量/卡路里677千卡 | |||
 热量677千卡,相当于桑拿169分钟消耗的热量240 | |||||
1、山药刷洗干净，切段。
2、放入电饭煲煮熟。
3、取出稍微凉却。
4、撕去外皮，用擀面杖将其压成山药泥。
5、加入白糖、拌均匀。
6、取一块捏紧搓圆。
7、放入模具中按压。
8、取出即可食用。
淮山的热量56千卡（每100克）；具有解毒、促进消化、益胃补肾等功效；可与鸡胗、银耳、甘蔗搭配；与虾、鲫鱼、藻类相克，同食可能会引起不适；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有驻颜美容、利尿消肿、补充营养等功效；
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