| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 660千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 糖醋排骨热量/卡路里660千卡 | |||
 热量660千卡,相当于钢铁厂工作82分钟消耗的热量480 | |||||
1、排骨氽血水
2、氽水后的排骨上锅压15分钟
3、烧热油后略炒姜丝，倒入压熟的排骨翻炒爆香呈焦色，用排骨汤化糖加醋，调味料焖排骨，滴入酱油后收汁。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、补钙、润肠胃等功效；可与紫菜、白菜、萝卜搭配；与鲫鱼、杏仁、百合相克，同食可能会引起不适；
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