| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糖粉 | 克 | 175千卡 | 389千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 253克 | 小萌兔饼干热量/卡路里816千卡 | |||

1、准备材料

2、室温软化的黄油加入糖粉

3、打发成羽毛状

4、分放加入蛋黄打均匀

5、筛入低筋面粉和奶粉

6、揉成一个面团,盖上保鲜膜放冰箱冷藏20分钟

7、案板上撒少许面粉,取出面团擀成面片,用小兔子模具压出饼干胚

8、依次做好所有的

9、放入预热好的烤箱内

10、160度 中层,上下火,13分钟左右

11、饼干边缘上色微黄即可

12、放凉后就会变得很酥脆,放入密封的袋子里保存
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解盐卤毒、去酒毒、舒缓肝气等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、延缓衰老、护视力等功效;可与苋菜、洋葱、辣椒搭配;与鹅蛋、地瓜、糖精相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有预防便秘、养颜、美白等功效;可与黑豆、香蕉、桃搭配;与菠萝、韭菜、果汁相克,同食可能会引起不适;
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