| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 454克 | 芋头炒洋葱热量/卡路里332千卡 | |||
 热量332千卡,相当于网球47分钟消耗的热量420 | |||||
1、材料图
2、芋头切片、洋葱切丝，青红椒切滚刀块，姜切丝，葱切末、蒜切片备用
3、炒锅内放油，烧制七成热，放入切好的芋头
4、芋头片炸制金黄色捞出控油
5、锅内放油，放入切好的青红椒、葱姜蒜翻炒
6、炒出香味后放入洋葱丝
7、放入炸好的芋头片，倒入少许酱油，精盐，大火翻炒2分钟，加入少许鸡精调味出锅。
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、促进消化、洁齿防龋等功效；可与肥牛、牛肉、芹菜搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、补钙、促消化等功效；可与苹果、猪肉、猪骨搭配；与河虾、黄豆、虾相克，同食可能会引起不适；
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