| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 426千卡 | 284千卡 | ||
| 茄子 | 克 | 36千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 茄丁素面热量/卡路里462千卡 | |||
 热量462千卡,相当于羽毛球103分钟消耗的热量270 | |||||
1、茄子切丁，辣酱备好。
2、炒锅热油，放入茄子丁翻炒。
3、加入约3汤勺辣酱。这里要根据蔬菜的量添加辣酱，不要加多过咸了。
4、加入一小碗的水，同时放入蚝油。盖好，小火煮炖。中间要记得翻动两次。
5、最后汤汁煮干，放入鸡粉炒匀关火备用。。
6、用煮锅煮好自己喜欢吃的面条。
7、面条煮好，装碗，浇入切丁即可。
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有止渴、益肾、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解暑、抑癌抗瘤、健脾等功效；可与蛋黄、苦瓜、辣椒搭配；与乌鳢、河蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
