| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿菇 | 克 | 468千卡 | 257千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 平菇 | 克 | 60千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 537克 | 味噌汁热量/卡路里567千卡 | |||

1、今天的味增材料,我准备了做芹菜炒胡萝卜丝剩下的胡萝卜头、蚕豆瓣、鸡腿菇、平菇和小香葱。

2、将洗净的两种菌类去蒂、胡萝卜头切片,加水烧开。

3、2烧开后,将味增酱搅拌溶解在菜汤里,再次烧开后撒上葱花即可。
鸡腿菇的热量257千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有清心安神、促进消化、防止大便干燥等功效;可与猪肉、牛肉、鱿鱼搭配;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、消食、利尿等功效;可与卷心菜、菠菜、香菜搭配;与猕猴桃、辣椒、樱桃相克,同食可能会引起不适;
平菇的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有提高免疫力、增强免疫力、治疗便秘等功效;可与豆腐、西兰花、韭黄搭配;与野鸡、驴肉相克,同食可能会引起不适;
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