| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | ||
| 肥肠 | 克 | 315千卡 | 75千卡 | ||
| 总量 | 663克 | 茭白炒肥肠热量/卡路里378千卡 | |||
 热量378千卡,相当于背部训练108分钟消耗的热量210 | |||||
1、准备好材料。
2、茭白切片，肥肠切段。
3、热锅冷油下肥肠快速滑炒。
4、另起锅将茭白下锅炒至断生。
5、将滑炒过的肥肠加入茭白一起快速翻炒，调入少量盐和味精。
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利二便、解酒毒、除烦渴等功效；可与西红柿、牛肉、芹菜搭配；与蜂蜜、豆腐相克，同食可能会引起不适；
肥肠的热量75千卡（每100克）；具有止小便数、补虚、润燥等功效；
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