| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 184千卡 | 368千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 496千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 蔓越莓酥饼热量/卡路里1242千卡 | |||
 热量1242千卡,相当于上课690分钟消耗的热量108 | |||||
1、材料图。
2、黄油软化后加细糖打至蓬松。烤箱160度预热。
3、分次加入蛋液，打至均匀，蛋液跟黄油完全溶合。
4、将面粉过筛入黄油糊中。
5、用手搓拌至松散。蔓越莓干粗切几下，加入其中。
6、用手抓搓拌均匀。
7、放在长方型的模具中，用手实压平。
8、放入烤箱中间，160度30分钟，关炉后再焖10分钟。
9、出炉放凉，倒扣脱模，切片即可。
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有护眼明目、美容养颜、延缓衰老等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、补充能量等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有保护肝脏、预防动脉硬化、预防癌症等功效；可与小米面、茼蒿、百合搭配；与茶叶、甲鱼 、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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