| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 769千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 78千卡 | 517千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 334克 | 香酥麻叶热量/卡路里1103千卡 | |||
 热量1103千卡,相当于擦洗地板290分钟消耗的热量228 | |||||
1、面粉中放入白糖、盐、芝麻、鸡蛋液和成面团！
2、和好的面团饧30分钟！
3、面团用擀面杖擀开，用刀切成长条！
4、从中间竖切一刀开个口，两片摞起来，别切到头！
5、将一头的面片从开口处掏过来即成麻叶！
6、锅中放油，六成热放入麻叶，炸制上色后即可！
7、成品！
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、止渴、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、解热烦、健脑益智等功效；可与明虾、干辣椒、牡蛎 搭配；与田鸡、红薯、鹅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、保肝解毒、去酒毒等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有降血压、补钙、祛风润肠等功效；可与山药、枸杞子、桑葚搭配；与鸡胸脯肉、鸡胸肉、鸡腿相克，同食可能会引起不适；
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