| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 乌鸡 | 克 | 531千卡 | 111千卡 | ||
| 天麻 | 克 | 60千卡 | 334千卡 | ||
| 总量 | 496克 | 天麻乌鸡热量/卡路里591千卡 | |||
 热量591千卡,相当于洗车197分钟消耗的热量180 | |||||
1、切好的乌鸡
2、天麻
3、切碎用清水泡发
4、切点姜
5、先将姜炒香
6、倒进鸡肉炒匀
7、放盐
8、再翻炒翻炒
9、盛碗里
10、放进电压锅里
11、高压30分钟
12、好香的乌鸡
乌鸡的热量111千卡（每100克）；具有健脾止泻、补肝益肾、滋阴清热等功效；可与山药、芸豆、枣搭配；与兔肉、皮皮虾、虾相克，同食可能会引起不适；
天麻的热量334千卡（每100克）；具有预防高血压、祛风止痛、治疗高血压等功效；可与鹌鹑搭配；与御风草根相克，同食可能会引起不适；
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