| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莴笋 | 克 | 32千卡 | 14千卡 | ||
| 花菜 | 克 | 16千卡 | 20千卡 | ||
| 粉皮 | 克 | 43千卡 | 61千卡 | ||
| 牛肉酱 | 克 | 444千卡 | 488千卡 | ||
| 总量 | 466克 | 花菜粉皮煮莴笋热量/卡路里535千卡 | |||
 热量535千卡,相当于收碗214分钟消耗的热量150 | |||||
1、食材：莴笋（已去皮清洗切片）、花菜（已清洗）、粉皮
2、烧锅倒油烧热，下入已清洗好的花菜翻炒翻炒。
3、接着，加适量的清水煮开煮熟。
4、然后，合入切好的莴笋和粉皮翻动一下煮开。
5、最后，加适量的牛肉酱。
6、加适量的盐。
7、调味炒匀，即可。
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有宽肠通便、抗癌、利五脏等功效；可与香菇、桃子、胡萝卜搭配；与奶酪、细辛、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
花菜的热量20千卡（每100克）；具有利尿通便、防癌、补肾强身等功效；可与猪肉、猪里脊肉、芹菜搭配；与黄瓜、笋瓜、香椿相克，同食可能会引起不适；
粉皮的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有暖胃、聪耳、补血等功效；
牛肉酱的热量488千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋养脾胃、促进康复、补中益气等功效；可与香菇、菜花搭配；与板栗、海螺相克，同食可能会引起不适；
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