| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糖粉 | 克 | 39千卡 | 389千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 180千卡 | 144千卡 | ||
| 花生酱 | 克 | 468千卡 | 600千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 443千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 378克 | 西番尼热量/卡路里1147千卡 | |||

1、准备材料

2、将无盐黄油软化(不需要融化)

3、加入糖粉搅拌均匀。

4、分6-8次将鸡蛋液加入黄油中,均匀搅拌,不用打发。

5、筛入低筋面粉均匀搅拌到没有颗粒物。

6、面糊涂抹在油纸上,抹平,厚度大约在3CM左右,制作四层。

7、烤箱预热190度,烘烤7分钟(每一层的烘烤时间)

8、将黑巧克力和牛奶糖粉放入锅中隔水融化,搅拌均匀至顺滑,放凉备用。

9、将三层冷却了的蛋糕片涂上花生酱,叠加起来,再放上第四层蛋糕片。

10、用软化的巧克力将淋在蛋糕表面,

11、凝固之后修正切边即可。
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、止咳、滋阴等功效;
全蛋液的热量144千卡(每100克);具有延缓衰老、增强皮肤润滑、健脑益智等功效;可与圆生菜、菠菜、青椒搭配;与牛奶、雪莲果、柿子相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
花生酱的热量600千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有预防高血压、促生长、润肺止咳等功效;可与苦菊、菠菜搭配;与黄瓜、河蟹、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、美白、预防便秘等功效;可与桃、黑豆、木瓜搭配;与菠萝、酒、金针菇相克,同食可能会引起不适;
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