| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冻豆腐 | 克 | 1243千卡 | 480千卡 | ||
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 696克 | 冻豆腐炒大白菜热量/卡路里1448千卡 | |||
 热量1448千卡,相当于听音乐1448分钟消耗的热量60 | |||||
1、油锅内爆香大蒜和洋葱
2、下洗净的大白菜翻炒
3、然后下肉碎，下姜片一起炒
4、放入冻豆腐
5、加入清水，盐和酱青
6、盖上锅盖焖煮3-5分钟。让冻豆腐吸满汤汁、大白菜软烂
7、OK，上桌了
冻豆腐的热量480千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素B1，富含钙，富含磷，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有乳汁不足、益气和中、清热解毒等功效；
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、解热除烦、解渴利尿等功效；可与火腿、红枣、猪肝搭配；与山竹、兔肉、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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