| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 159克 | 斑斓味儿绿蛋糕热量/卡路里397千卡 | |||
 热量397千卡,相当于上网265分钟消耗的热量90 | |||||
1、准备原料
2、蛋白、蛋黄分开入碗。一个蛋黄留出来备用
3、三个蛋黄入碗分次加入糖粉A、植物油搅拌
4、均匀后加入清水用打蛋器打匀，避免分离
5、低粉、盐过筛入蛋黄糊
6、蛋白中加一点醋
7、告诉打发
8、硬性打发拉尖，大概2分钟
9、将蛋白用翻转手法拌入蛋黄糊
10、加入香兰精少许
11、继续拌完蛋白
12、烤盘抹一层黄油，然后倒入蛋糊
13、涂抹均匀，把蛋黄B之前那个多的蛋黄挤在蛋糕表面
14、画上花纹，本来要画竹叶的，结果成了抽象画
15、烤箱预热200度，上下火15-18分钟
16、出来了，倒扣放凉
17、稍微一带就下来了！
18、完美糕形
19、刀热水泡一下，切成喜欢的形状
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有防细菌感染、治喉痛、解热烦等功效；可与丝瓜、北极虾、辣椒搭配；与糖精、柿子、牛奶相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
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