| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 水 | 克 | 10千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | 肉皮冻热量/卡路里10千卡 | |||
 热量10千卡,相当于肚皮舞2分钟消耗的热量270 | |||||
1、肉皮洗净
2、加水（没过肉皮即可）煮开，两分钟关火
3、洗净
4、刮去外皮的趁着污垢，内皮的油脂，切丝
5、切好的肉片再次清洗干净
6、放入煮锅内，加入水、料酒，姜片，开锅后小火慢炖大约二个小时左右，看熬出的汤汁变的浓稠即可。喜欢有颜色的可以加入蚝油和酱油，关火后加盐
7、倒入合适的容器内，等待凉凉结冻
8、切盘后浇上酱汁即可食用
9、再来一张
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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