| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 嫩豆腐 | 克 | 210千卡 | 84千卡 | ||
| 老干妈 | 克 | 197千卡 | 598千卡 | ||
| 总量 | 283克 | 老干妈肉片嫩豆腐热量/卡路里407千卡 | |||
 热量407千卡,相当于伐木工作81分钟消耗的热量300 | |||||
1、准备原料
2、油锅爆香大蒜和洋葱
3、放入肉片翻炒后加入老干妈
4、拌炒均匀
5、加入嫩豆腐
6、拌匀后加葱花
7、OK啦
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有补脾益胃、利小便、预防高血压等功效；可与鳕鱼、瓠瓜、桂花搭配；与菠菜、茭白、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
老干妈的热量598千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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