| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 薄饼热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于弹吉他50分钟消耗的热量120 | |||||
1、主辅料：面粉、鸡蛋、葱
2、面粉加适量清水、鸡蛋搅拌成黏糊糊的面糊，加葱花、盐调味
3、平底锅加少许油烧热
4、倒入适量面糊，摊成薄饼，两面烙熟
5、出锅装盘，即可食用
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、润肺利咽、延缓衰老等功效；可与紫菜、青椒、菠菜搭配；与茶叶、田鸡、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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