| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡爪 | 克 | 1270千卡 | 254千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 泡椒凤爪热量/卡路里1270千卡 | |||
 热量1270千卡,相当于踩水318分钟消耗的热量240 | |||||
1、一斤的鸡爪洗净用刀切成小块
2、锅中放水入几片姜片……水煮开……放入鸡爪煮8－10分钟
3、关火后立刻把鸡爪倒入水池用凉水冲洗……冲洗两到三次把胶质都洗掉
4、提前晾凉一盒凉开水……冲好澡的鸡爪入凉开水里泡泡……
5、把香糟卤倒入洗净开水消毒的玻璃瓶里……再倒入小米辣……放入洗过开水澡的鸡爪
6、好了
7、泡一夜就可以吃了……爱吃辣就把小米辣剪开多泡段时间……
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有祛脂降压、增强皮肤张力、消除皱纹等功效；可与油菜搭配；
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