| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 1243克 | 芹菜莴笋煮鱼热量/卡路里977千卡 | |||

1、备草鱼,芹菜,大蒜,莴笋片

2、先煎鱼

3、撒盐

4、待煎黄后翻面

5、两面煎黄,淋上酱油炒匀

6、放进莴笋

7、炒匀

8、放进芹菜,大蒜

9、放点清水

10、放点辣椒汁或辣椒粉

11、烧开

12、撒上味精

13、装盘
草鱼的热量113千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有暖胃和中、促进血液循环、祛风等功效;可与冬瓜、木耳、豆腐搭配;与驴肉、西红柿相克,同食可能会引起不适;
莴笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有尿血、清胃热、清热利尿等功效;可与猪瘦肉、大蒜、香菇搭配;与蜂蜜、奶酪、细辛相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃、利尿消肿、提神等功效;可与莲藕、鸡肝、葵花子搭配;与黄豆、河蚬、虾米相克,同食可能会引起不适;
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