沙茶鸡米花的热量和减肥功效

1、准备好食材；

2、鸡大胸，冰箱冷冻，解冻后，切成小丁；

3、加入鸡蛋清、少许盐、玉米淀粉；调成面糊；备用；

4、鸡肉，放入面糊里，让鸡肉都裹上面糊；

5、再在面包糠里，滚下；

6、油，要多些，烧热，放入滚过的鸡肉丁，马上浮起来，就可以开始炸了；

7、炸至微黄，捞起，沥油；

8、准备好调料：沙茶王、姜蒜、干辣椒；

9、热锅，先放入大蒜，再放姜、干辣椒，翻炒；

10、煸香，放入沙茶酱；搅拌；

11、再倒入炸好的鸡肉丁，这时就可以关火了；搅拌下，让鸡米花都裹上沙茶酱；就可以出锅了；