| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 34千卡 | 17千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 269克 | 菠菜蛋汤热量/卡路里133千卡 | |||

1、备菠菜和鸡蛋

2、菠菜清洗切碎

3、锅里放清水烧开,放油,

4、放盐

5、再次烧开

6、放进菠菜,菠菜可先用水抄一上再用

7、倒进蛋液

8、再次烧开

9、待熟

10、即可
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保障营养、通肠导便、增强抗病能力等功效;可与鸡蛋、冬瓜、杨桃搭配;与虾皮、丝瓜、银耳相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、保护肝脏、延缓衰老等功效;可与百合、干贝、荠菜搭配;与桔子、消炎片、糖精相克,同食可能会引起不适;
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