| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 1645千卡 | 329千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 蜜红豆热量/卡路里1645千卡 | |||

1、红豆提前泡发24h,

2、把所有材料放入铸铁锅中,

3、熬煮一个半小时左右,(红豆还保持原有形状,入口即化)

4、把多余的汤汁过滤了,稍微控干水分,(汤汁不要丢,和圆子一起最配了,)

5、加入30g白砂糖,

6、拌匀,密封冷藏保存即可,
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有止吐、律律液、解酒等功效;可与枣、糯米、南瓜搭配;与羊肚、盐、冬瓜相克,同食可能会引起不适;
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